GOMA XANTANA KERA SUPERFOODS
DESCRIPCIÓN:
La xantana o goma xanthan es un polvo de color blanco procedente de la fermentación del almidón de maíz convirtiéndose en un potente espesante y eficaz estabilizador de alimentos que se disuelve en agua fría o caliente, y se agrega como aditivo natural y espesante. Por ello, tiene propiedades saciantes que ayuda a disminuir la sensación del apetito y a sentirse lleno durante más tiempo. Esto se debe a que es un polisacárido no digerible, es humectante, capta líquidos en el intestino y se expande proporcionando sensación de saciedad favoreciendo el tránsito intestinal y reemplaza al gluten.
MODO DE USO:
Usado en la repostería, pastelería y panificadora. También en elaboración de cócteles y helados.
INGREDIENTES:
Goma Xantana
Especificaciones
| Marca | KERA SUPERFOODS |
| Tipo de producto | Suplementos |
| alto empaque | - |
| Tipo suplemento | Vitaminas |
| ancho empaque | - |
| Contenido | Goma xantana |
| largo empaque | - |
| Peso (kg) | - |
| Envase | Bolsa Plástica |
| Colorantes | No |
| Vegano | Sí |
| Vegetariano | Sí |
| Apto para diabéticos | Sí |
| Libre de gluten | Sí |
| Forma farmacéutica | Polvo |
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