El proceso de elaboración de la Salsa de Soya Baja en Sodio es exactmente igual a la de la Salsa original.La diferencia se encuentra en que después del proceso de fermentación se extrae aproximadamente el 40 por ciento de sal. Aunque hay menos sodio, todo el sabor y calidad se mantienen. Para obtener el máximo sabor, recomendamos utilizarlo durante la última etapa de cocción en la preparación de salsas, sopas, estofados o salteados.