VINO DARK HORSE PINOT GRIGIO BOTELLA 750ML

https://licorerias.com.pe/producto/vino-dark-horse-pinot-grigio-botella-750ml/ El Dark Horse Pinot Grigio es un vino blanco seco estadounidense elaborado por la bodega Dark Horse Wines, ubicada en California. Presentado en una botella de 750 ml, este vino destaca por su estilo moderno, fresco y vibrante, ideal para quienes buscan un blanco con carácter y equilibrio. Su enóloga, Beth Liston, ha desarrollado la línea Dark Horse con el propósito de ofrecer vinos accesibles, pero con una calidad notable, reflejando la diversidad de los viñedos californianos. El Pinot Grigio, una de las variedades blancas más apreciadas del mundo, se expresa aquí con una personalidad luminosa, afrutada y elegante, perfecta para acompañar momentos frescos y relajados. Las uvas de Pinot Grigio utilizadas para este vino provienen de diferentes viñedos del Valle Central y el Valle de Monterey, zonas con días cálidos y noches frescas que permiten una maduración equilibrada de la fruta. La vendimia se realiza a comienzos de septiembre, cuando las uvas alcanzan el punto justo de acidez y dulzura. Tras la cosecha, las uvas son despalilladas y prensadas suavemente para obtener un mosto limpio y aromático. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas entre 12 y 15 °C, durante un periodo aproximado de 10 a 14 días, con el fin de preservar los aromas frutales y florales naturales de la variedad. Una vez finalizada la fermentación, el vino se mantiene sobre sus lías finas durante unas cuatro a seis semanas, lo que contribuye a darle una textura más redonda en boca sin perder frescura. Finalmente, se estabiliza, filtra y embotella, manteniendo su estilo joven y vivaz, característico de los vinos blancos californianos. En nariz, presenta un perfil fresco y expresivo, con aromas a pera blanca, manzana verde, durazno y ligeros toques cítricos de lima y pomelo. También pueden apreciarse sutiles notas florales y minerales que aportan elegancia. En boca, se muestra crujiente, ligero y bien equilibrado, con una acidez refrescante que resalta la fruta y prolonga el final. Su textura es suave y limpia, con sabores que recuerdan a frutas de hueso y un leve toque de melón. El final es refrescante, seco y persistente, ideal para acompañar mariscos, pescados, ensaladas frescas o quesos suaves. Es un vino que destaca por su pureza y su carácter fácil de disfrutar, sin perder refinamiento. https://licorerias.com.pe