Name: CAFÉ DE ESPECIALIDAD GRANO MIX 500 GR. VILLA RICA BLEND PURPLE Y SAN IGNACIO BLEND BLUE
Brand: CORBETTA
SKU: 5331223
Price: 116 PEN
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El termino café de especialidad o specialty coffee de acuerdo con la Asociación de Cafés Especiales de América (SCAA), es considerado cuando supera la puntuación de 80 puntos dentro de una clasificación de 100, esta es otorgada por catadores profesionales los cuales determinan la calificación en base a cuatro aspectos principales: su aroma, su sabor, su personalidad y la ausencia de defectos. Nuestro querido Perú es un gran productor de granos especiales, esto gracias a la gran biodiversidad con la que contamos a lo largo del territorio.

Cajamarca se ubica como la 2.ª región productora de cafés, la provincia de San Ignacio tiene como producto bandera la producción de café, actualmente la provincia es ganadora de la Taza de Excelencia. Fuente: MIDAGRI Reporte Oficial a Noviembre 2025 / Publicación Enero 2026.

CAFÉ CORBETTA 250 GR. SAN IGNACIO BLEND BLUE

FICHA TÉCNICA

♦️ Origen: SAN IGNACIO - CAJAMARCA

♦️ Altura: 1800 M.S.N.M.

♦️ Variedad: CATURRA AMARILLA, TÍPICA Y CATIMOR

♦️ Proceso: LAVADO

♦️ Puntaje: 85

♦️ Notas: FRUTOS SECOS, GUINDONES Y CAÑA VERDE

♦️ Acidez: CÍTRICO

♦️ Cuerpo: TERROSO

♦️ Tueste: MEDIO

♦️ Presentación: GRANO

Especificaciones

Marca	CORBETTA
Tipo de producto	Cafés
Orgánico	Sí
Libre de gluten	Sí
Tipo de café	Grano

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