El Veuve Clicquot Rich es una creación contemporánea de la histórica Maison Veuve Clicquot, fundada en 1772 en Reims, corazón de la región de Champagne, Francia. Inspirado por el espíritu audaz y visionario de Madame Clicquot, pionera en el arte del champagne moderno, este cuvée nace como una versión reinventada del estilo clásico “Brut”, adaptada a un paladar más expresivo, aromático y versátil. El término “Rich” (rico) evoca no solo su dulzura más elevada, sino también su filosofía de champagne de coctelería, concebido para disfrutar con hielo y una guarnición fresca. Es el resultado de la búsqueda por un champagne moderno, dinámico y creativo, que mantiene el sello de elegancia y precisión característico de la casa. El Veuve Clicquot Rich se elabora a partir de una mezcla meticulosamente equilibrada de uvas clásicas de Champagne: Pinot Noir (45%), que aporta estructura y cuerpo. Meunier (40%), que brinda redondez y amplitud aromática. Chardonnay (15%), responsable de la frescura y la vivacidad. Los racimos provienen de los mejores crus de la región de Reims y Montagne de Reims, vendimiados manualmente y prensados suavemente. Se realiza en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, preservando los aromas primarios de fruta y flores. En la segunda fermentación tiene lugar en botella, bajo el tradicional Méthode Champenoise, con una crianza mínima de 30 a 36 meses sobre lías, lo que desarrolla su textura cremosa y sus finas burbujas. El resultado es un champagne de lujo pensado para la experimentación sensorial: ideal para servir con hielo y acompañar con ingredientes naturales como rodajas de piña, jengibre, pepino o pimiento, realzando su carácter exótico y sofisticado. En nariz, es exuberante de frutas tropicales (piña, mango y guayaba) junto a notas de cítricos confitados, flores blancas, miel y brioche tostado. Al agitarlo, emergen matices de vainilla, almendra y hierbas frescas, que aportan profundidad y frescura. En boca, te brinda una entrada es amplia, sedosa y vibrante, con una burbuja fina que acaricia el paladar. Los sabores de fruta madura, cáscara de naranja y toques de especias dulces se entrelazan con un final meloso y refrescante, perfectamente equilibrado entre dulzura y acidez.