Beneficios:
• Rica en proteínas y grasas saludables que favorecen la saciedad y aportan energía sostenida.
• Contiene vitamina E y antioxidantes que ayudan a proteger la piel y fortalecer el sistema inmune.
• Aporta calcio, magnesio y fósforo, esenciales para huesos y dientes fuertes.
• Baja en carbohidratos y sin gluten, ideal para dietas keto o celíacas.
Modo de uso:
• Sustituir la harina de trigo en repostería (tortas, galletas, panqueques).
• Espesar salsas o cremas de manera natural.
• Incorporar en batidos o bowls para aumentar el valor nutricional.
• Usar como cobertura para empanizados más saludables.