Beneficios: • Rica en proteínas y grasas saludables que favorecen la saciedad y aportan energía sostenida. • Contiene vitamina E y antioxidantes que ayudan a proteger la piel y fortalecer el sistema inmune. • Aporta calcio, magnesio y fósforo, esenciales para huesos y dientes fuertes. • Baja en carbohidratos y sin gluten, ideal para dietas keto o celíacas. Modo de uso: • Sustituir la harina de trigo en repostería (tortas, galletas, panqueques). • Espesar salsas o cremas de manera natural. • Incorporar en batidos o bowls para aumentar el valor nutricional. • Usar como cobertura para empanizados más saludables.