Nuestra plancha de hierro fundido cuenta con una superficie lisa y otra tipo parrilla que te brindara una versatilidad ideal para preparar todo tipo de recetas, desde carne hasta vegetales, quesos y otros. Con su tamaño familiar, tiene la capacidad para hacer una parrillada completa. Descubre los beneficios del hierro fundido, como la distribución y retención del calor que permitirá una cocción uniforme de tus alimentos y los mantendrá calientes durante mucho más tiempo. Peso: 7.43 kg Retención superior del calor. Apto para estufa de gas, inducción, cerámica, horno y fuego directo como parrilla y fogata.. Con recubrimiento vítreo que impermeabiliza la pieza de hierro fundido. Resistente al oxido, apto para lavavajillas. El esmalte puede fisurarse o desprenderse al recibir golpes fuertes, afectando la estética mas no la funcionalidad del producto,