Rejilla Antiadherente para enfriar Postres para Repostería 40 x 25 cm. Nuestra rejilla de Repostería de 40 x 25 cm. es una herramienta muy práctica y versátil en la cocina, sobre todo cuando trabajas con manzanas acarameladas, chocolates, glaseados, donuts y más. Su función principal es permitir que los productos se enfríen o escurran sin que se deformen ni se peguen en la superficie. Aquí te detallo sus usos principales: Enfriado uniforme Después de hornear galletas, bizcochos pequeños, muffins, etc., la rejilla permite que el aire circule por arriba y por abajo, logrando un enfriado parejo sin humedad en la base. Escurrir glaseados y coberturas Ideal para bañar donuts, chocolates o tortas pequeñas con glaseado, ya que el exceso escurre hacia abajo sin que el producto se quede pegado o se manche por debajo. Decoración limpia y ordenada Para chocolates, bombones, manzanas acarameladas o galletas: puedes cubrirlos con chocolate o caramelo sobre la rejilla, dejando que caiga el sobrante y evitando charcos en la base. Soporte para baños de cobertura Al sumergir productos en chocolate o caramelo, los colocas en la rejilla para que se solidifique sin que se deformen. Mayor higiene y presentación Trabajar sobre la rejilla hace que la preparación quede más limpia, ya que lo que escurre cae a una bandeja o papel colocado debajo. En resumen: Sirve para enfriar, escurrir, decorar y dar un acabado más prolijo a productos de Repostería como manzanas, chocolates, donuts y glaseados. Material: Metálica Tamaño: Ancho y largo: 40 x 25 cm. Altura: 2 cm. Cantidad: 1 unidad Somos Alessa Repostería Importadores y Distribuidores de Artículos de Repostería a todo el Perú