Rodillo grande de 40 cm. para Repostería y Panadería Un rodillo o palote de madera de 40 cm es una herramienta esencial en repostería y panadería, especialmente para quienes trabajan con masas ¿Para qué sirve? Estirar masas de galletas, tartas, fondant, empanadas o panes de forma uniforme. Nivelar grosores de masa antes de cortar o hornear. Moldear y alisar fondant o masa elástica para cubrir tortas. Dar forma a masas de hojaldre, pizza o pastelería sin romper su textura. Ventajas del rodillo de madera de 40 cm Tamaño ideal → Su largo permite trabajar masas grandes sin esfuerzo. Material natural → La madera no altera el sabor ni la textura de la masa. Antiadherente natural → Con un poco de harina, la masa no se pega fácilmente. Mayor control → Su peso y firmeza ayudan a estirar de manera pareja. Durabilidad → Si se cuida bien (sin mojar en exceso), puede durar muchos años. Estética clásica y profesional → Muy usado por reposteros tradicionales y artesanales. Material: Madera Color: Madera natural Cantidad: 1 unidad Tamaño: Largo total 40 cm. Circunferencia 4.5 cm. Somos Alessa Repostería Importadores y Distribuidores de Artículos de Repostería a todo el Perú