Este sartén de la línea Romagna Marfil de 25 cm es una pieza de alta calidad diseñada para ofrecer rendimiento profesional y una experiencia de cocción más saludable. Tecnología de Construcción Híbrida: El cuerpo del sartén está fabricado con una combinación estratégica de metales. El núcleo de Aluminio asegura una conducción y distribución del calor excepcionalmente rápida y homogénea en toda la superficie, eliminando puntos calientes. Esto está recubierto por una capa externa robusta de Acero Inoxidable, que garantiza durabilidad, resistencia a la deformación y compatibilidad con cocinas de Inducción, además de gas, eléctrica y vitrocerámica. Revestimiento Cerámico Antiadherente: Incorpora un innovador recubrimiento de Cerámica color Marfil de alta resistencia. Esta superficie es libre de PTFE y PFOA, permitiendo cocinar de forma más sana al reducir la necesidad de usar grandes cantidades de aceite o grasa. Ofrece una excelente capacidad antiadherente para facilitar la cocción y el deslizamiento de los alimentos. Diseño y Ergonomía: Con un diámetro de 25 cm, es el tamaño perfecto para saltear, freír y sellar porciones medianas. El mango es ergonómico y a menudo está diseñado para mantenerse frío al tacto durante el uso en la estufa (dependiendo del modelo exacto), ofreciendo un agarre seguro y cómodo. Versatilidad y Mantenimiento: Su base de acero inoxidable lo hace compatible con todas las fuentes de calor. La superficie cerámica facilita enormemente la limpieza, requiriendo solo un lavado suave. Es una inversión duradera para cualquier cocina moderna.