El Sartén Profesional Facusa de 36 cm, modelo 10145644, es un utensilio diseñado para satisfacer las demandas tanto de cocinas domésticas de alto rendimiento como de ambientes profesionales. Con un generoso diámetro de 36 centímetros, ofrece una amplia superficie de cocción, ideal para preparar grandes volúmenes de alimentos, desde saltear vegetales y carnes hasta cocinar paellas o guisos para varias personas. Este sartén está construido con aluminio de alto espesor, un material reconocido por su excelente conductividad térmica. Esto significa que el sartén se calienta rápidamente y distribuye el calor de manera totalmente uniforme por toda su superficie, eliminando los puntos calientes y fríos, lo cual es esencial para una cocción precisa y resultados consistentes. La robustez del aluminio de alto espesor también le confiere una durabilidad excepcional, haciéndolo resistente a la deformación y al uso continuo. El mango del sartén está diseñado para la seguridad y el confort. Generalmente, está fabricado en materiales resistentes al calor, como el acero inoxidable, y se fija firmemente al cuerpo del sartén mediante remaches, garantizando una sujeción sólida y segura durante el manejo, incluso cuando el sartén está lleno. Compatible con la mayoría de las fuentes de calor, como cocinas a gas, eléctricas y vitrocerámicas (se recomienda verificar la compatibilidad con inducción según la versión específica, ya que algunos modelos de aluminio puro requieren una base ferromagnética para ello), este sartén es una herramienta versátil. Facusa, como marca peruana, se enfoca en la calidad y la funcionalidad, asegurando que este sartén cumpla con las expectativas de rendimiento y durabilidad que se esperan de un utensilio profesional.