a sartén Professional 26 cm de Record es el aliado perfecto para quienes buscan resistencia, eficiencia y un rendimiento profesional en la cocina. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, cuenta con un acabado interno lijado suave al tacto y un exterior pulido brillante, lo que garantiza durabilidad, fácil limpieza y un diseño elegante. Gracias a su fondo difusor encapsulado, esta sartén distribuye el calor de manera rápida y uniforme, permitiendo una cocción eficiente en menor tiempo y ayudando a conservar mejor los nutrientes de los alimentos, además de contribuir al ahorro energético. El borde vertedero facilita el vertido de líquidos y evita derrames, mientras que su mango tubular de acero inoxidable con doble remache proporciona un agarre firme y seguro, asegurando mayor estabilidad y comodidad durante su uso. Diseñada para soportar altas temperaturas y un uso intensivo, la sartén Professional es compatible con todo tipo de cocinas, incluyendo gas, eléctricas, vitrocerámica, inducción e industrial, convirtiéndola en una opción versátil tanto para el hogar como para cocinas profesionales. Características destacadas: ✔ Fabricada en acero inoxidable: alta resistencia y durabilidad. ✔ Fondo difusor encapsulado: mejor distribución del calor y ahorro de energía. ✔ Acabado interno lijado suave y externo pulido brillante para un diseño elegante y fácil limpieza. ✔ Borde vertedero: facilita el vertido de líquidos y evita derrames. ✔ Mango tubular de acero inoxidable con doble remache: diseño ergonómico para un manejo cómodo y seguro. ✔ Compatible con cocinas a gas, eléctricas, vitrocerámica, inducción e industrial.