El Sartén Wok Facusa Nova de 28cm, con código 75145782, es una excelente adición para cualquier cocina que busque eficiencia y versatilidad. Su diseño de tipo wok, con paredes altas y una base más pequeña, es ideal para saltear, freír, sofreír y cocinar al vapor, permitiendo una distribución uniforme del calor. Fabricado principalmente en aluminio, este sartén ofrece una excelente conductividad térmica, lo que permite un calentamiento rápido y una cocción eficiente. Una de sus características más destacadas es su recubrimiento antiadherente, que suele ser de 3 a 4 capas, como la tecnología Magmatech Plus. Este recubrimiento no solo previene que los alimentos se peguen, facilitando una cocina más saludable con menos aceite, sino que también simplifica la limpieza. Además, es libre de PFOA, lo que lo hace una opción segura para tu hogar. El mango del sartén, dependiendo de la variante, puede ser de baquelita con protector de llama, que es un material aislante del calor, o de acero inoxidable en forma tubular y alargada, diseñado para limitar la transmisión del calor, brindando un agarre cómodo y seguro durante la cocción. Este sartén es compatible con una variedad de fuentes de calor, incluyendo cocinas a gas y eléctricas, e incluso algunas versiones son aptas para cocinas vitrocerámicas y halógenas, así como industriales. Muchas veces, este modelo viene acompañado de una tapa de vidrio templado, que permite monitorear los alimentos sin necesidad de levantarla, y en algunos paquetes, incluye una espátula de nylon, ideal para proteger la superficie antiadherente.