Set de 3 Moldes de Soufflé de Aluminio para Repostería N°20, 24 y 28 Los moldes de Soufflé de aluminio para Repostería en medidas del #20, #24 y #28 son moldes redondos que sirven para: Usos principales en repostería y cocina: Preparar soufflés dulces o salados, ya que el aluminio distribuye bien el calor y ayuda a un horneado uniforme. Hornear tortas, bizcochos, queques y piononos en diferentes tamaños. Elaborar flanes, budines y postres horneados. Hacer panes artesanales, panetones o pan dulce, aprovechando los moldes más grandes. Preparar quiches, tartas y pasteles salados. Usarlos como moldes para refrigerar postres fríos (gelatinas, mousses, cheesecakes sin horno). Ventajas de tenerlos en medidas de 20, 24 y 28: Permite adaptar el tamaño de la receta según la cantidad de porciones que necesites. Muy útiles en pastelerías, panaderías y negocios de postres, porque puedes ofrecer desde tortas individuales hasta grandes. El aluminio es ligero, económico y duradero, resiste bien altas temperaturas del horno. Material: Aluminio Tamaño: N°20, 24 y 28 (Altura 5 cm. aprox) Cantidad: 3 unidades (1 unidad de cada tamaño) Somos Alessa Repostería Importadores y Distribuidores de Artículos de Repostería a todo el Perú