El Montes Classic Series Sauvignon Blanc, presenta un tono amarillo pálido, casi transparente. Las uvas son cosechadas a mano y seleccionadas cuidadosamente para mejorar los aromas varietales del vino tales como hierbas frescas, pasto recién cortado y cítricos. Despliega aromas frutales a piña y maracuyá con sutiles toques minerales. Su suavidad y frescura, acompañadas de una acidez equilibrada, culminan en un final persistente.