Este excepcional blend nace en el Viñedo Angélica Sur, en Valle de Uco, a una altura de 1,100 metros sobre el nivel del mar en San Carlos, Valle de Uco. Para su elaboración, el vino se fermenta en depósitos de concreto con forma ovoide, pequeños tanques de acero inoxidable y roll-fermentadores de roble francés, a temperaturas de 26-28°C durante aproximadamente 12-18 días. Luego se procede con su maceración durante 18 a 22 días. Posteriormente, el vino se cría entre 18 a 24 meses en barricas de roble francés. En nariz, ofrece aromas a cereza negra, frambuesa, pimiento, regaliz y hoja de laurel. En boca, exhibe taninos polvorientos, con gran precisión y frescura. El final, con muchas capas y prolongado, que continúa y continúa. Varietal: 90% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc País de Origen: Argentina Alcohol: 13.80% Acidez: 6.80 g/l ph: 3.73