VINO EL ENEMIGO 750 ML BONARDA

Vino EL ENEMIGO Bonarda Botella 750ml

El Vino El Enemigo Bonarda es una destacada expresión enológica de culto creada por Alejandro Vigil y Adrianna Catena en Mendoza, Argentina. Elaborado con uvas de viñedos seleccionados en Rivadavia y El Cepillo (Valle de Uco), este vino enaltece la variedad Bonarda al combinarla con un toque sutil de Cabernet Franc. Criado pacientemente en foudres de roble francés centenarios, ofrece un perfil estructurado, frutal y vibrante con una notable complejidad aromática que rinde homenaje a las raíces de la vitivinicultura mendocina.

Especificaciones Técnicas del Producto:

• Presentación unitario vitrina: Botella 750ml


• Legal: Tomar bebidas alcohólicas en exceso es dañino.


• Tipo de vino: Vino Tinto (Bonarda)


• Surtido: No


• Composición: 85% Bonarda y 15% Cabernet Franc


• Proceso De Añejamiento: Crianza de 15 meses en foudres de roble francés antiguos (foudres de 100 años)


• Proceso De Destilado: Fermentación en piletas de hormigón con levaduras indígenas y maceración fría prefermentativa


• Tiempo De Añejamiento: 15 Meses en roble


• Denominación/Variedad: El Enemigo Bonarda


• País De Origen: Argentina (Mendoza)


• Volumen Neto: 750ml


• Graduación Alcohólica: 13.5°GL - 14°GL / 13.5% - 14%


• Temperatura De Almacenamiento: Conservar en lugar fresco, oscuro y a temperatura constante (Servir entre 16°C y 18°C)

La Experiencia El Enemigo Bonarda: El Lujo en Cada Sorbo

El Vino El Enemigo Bonarda encarna el equilibrio perfecto entre la jugosidad tradicional de la cepa y la sofisticación moderna. Su exclusiva elaboración rinde tributo a la riqueza del terroir mendocino, destacando el inconfundible carácter de las frutas negras maduras y las ciruelas silvestres entrelazadas armónicamente con toques herbales, mentolados y especiados aportados por el Cabernet Franc. El resultado es un vino tinto vibrante, ideal para celebrar los logros de la vida o compartir en momentos verdaderamente especiales. Déjate envolver por su textura y convierte cada ocasión en un motivo para brindar con estilo.

Notas de Cata:

• Color: Rojo violáceo profundo e intenso, brillante y con reflejos granate.


• Aroma: Dulce y cautivador, con notas expresivas de frambuesas, ciruelas negras, moras, notas de eucalipto, especias dulces, chocolate amargo y un fondo de roble sutil.


• Sabor: Textura sedosa y envolvente en el paladar; se perciben matices jugosos de frutas del bosque, taninos redondos y pulidos, excelente acidez y una estructura firme que aporta elegancia.


• Final: Largo, fresco y persistente, con un retrogusto frutal y ligeramente especiado.

Sugerencia de Servicio y Maridaje:

Para apreciar su frescura frutal y elegancia, se recomienda decantar el Vino El Enemigo Bonarda unos 20 minutos antes de servir, a una temperatura ideal de 16°C a 18°C. Además, gracias a su versatilidad y cuerpo, es el acompañante idóneo para asados tradicionales, carnes de caza, pastas con salsas boloñesa o tuco estructurado, empanadas mendocinas y quesos semiduros.

Preguntas Frecuentes sobre el Producto (FAQ):

• ¿Qué caracteriza a la uva Bonarda en este vino de El Enemigo?
  La Bonarda es la segunda cepa tinta más cultivada en Argentina. En este vino aporta una fruta roja y negra exuberante, jugosidad y un color intenso, complementándose con la estructura y frescura del Cabernet Franc.


• ¿Quién elabora este vino?
  Es elaborado bajo la visión del prestigioso enólogo argentino Alejandro Vigil en Bodega Aleanna (El Enemigo), en Mendoza.


• ¿Por qué se cría en foudres antiguos de roble?
  La crianza en foudres centenarios permite una microoxigenación lenta sin opacar la frescura ni enmascarar la fruta nativa de la uva con madera excesiva.


• ¿El Enemigo Bonarda es una buena opción para regalo?
  Sí. Al ser una interpretación de alta gama de una cepa clásica argentina elaborada por un enólogo de renombre mundial, es un obsequio original y refinado para conocedores del vino.